本物の味を子どもたちへ伝える。

小さなパンの博物館 — Section 3

展示品紹介

製パンの歴史を伝える道具たちが、ここに眠っています。

株式会社櫛沢電機製作所には、製パン業界の黎明期から収集してきた貴重な道具・機械・資料が展示されています。かつてパン屋の現場で実際に使われていたものから、海外から取り寄せた希少なコレクションまで、全22点をご紹介します。

（株）櫛澤電機製作所

01窯・オーブン

電気パン焼き固定窯 — 01 1955年製電気パン焼き固定窯

アンペアメーター — 02 1955年製アンペアメーター

瓦斯パン焼き窯 — 03 1958年製瓦斯パン焼き窯

当時のパン窯 — 04 1860年当時のパン窯

溶岩ベンチ — 05『溶岩ベンチ』

02製粉・計量器具

パン粉製造機 — 06 1950年パン粉製造機

07石臼埼玉県秩父

粉台秤 — 08 1950年代粉台秤

上皿さおはかり — 09 1950年代上皿さおはかり

03成形・加工道具

三福スライサー — 10 1954年製三福スライサー

ワンローフ型 — 11 1920年代ワンローフ型

あんねり棒 — 12あんねり棒あんこを煮る時使用

04海外コレクション

ドイツ博物館から購入（騎士の絵） — 13ドイツ博物館から購入

ドイツ博物館から購入（人物の絵） — 14ドイツ博物館から購入

パンの焼成工程 — 15 1940-1990パンの焼成工程

05会社・創業の記録

チェックライター — 16チェックライター

創業時に購入した金庫 — 17創業時に購入した金庫

パン屋さんの柱時計 — 18パン屋さんの柱時計

創業者手作りの事務戸棚 — 19創業者手作りの事務戸棚

LEADミシン — 20LEADミシン

みっちゃんのカメラ — 21みっちゃんが高校生時代愛用したカメラ

06アート・絵画

ルヴァン甲田さんの直筆のパンの絵 — 22ルヴァン甲田さんの直筆のパンの絵

ルヴァン甲田さんの絵素敵な仲間です — 23ルヴァン甲田さんの絵素敵な仲間です。

展示品のご見学は事前にお問い合わせください。

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